Die besten 106 Weine für die Feiertage

Thermenregion TOP 100 Weine

Die Kategorien der TOP 100 Verkostung stand bereits ganz im Zeichen des Thermenregion DAC Sortenspiegels. Erhältlich in der Gebietsvinothek Thallern und bei allen TOP 100 WinzerInnen.

Im Sinne der Thermenregion DAC Stilistik wurden Anfang November die TOP 100 Weine aus der niederösterreichischen Thermenregion in einer Blindverkostung ermittelt: Unter der Kostleitung von Christian Eitler und Georg Leindl wurden fast 280 Qualitätsweine von 64 Weingütern in den Kategorien Zierfandler, Rotgipfler, Spätrot-Rotgipfler, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Pinot Noir, Sankt Laurent, Zweigelt, Cuvée Weiss, Cuvée Rot und Prädikatswein bewertet. „Rechtzeitig für die Feiertage und bei unseren regionalen Weinfans eine beliebte Weinempfehlung für den Gabentisch sind die TOP 100 Weine aus der Thermenregion“, so Katharina Wöhrleitner, Geschäftsführerin Weinforum Thermenregion. „Die Verkostung stand dieses Jahr ganz im Zeichen der Thermenregion DAC Stilistik“, betont der Kostleiter. Erhältlich sind die TOP 100 Weine bei den prämierten TOP 100 WinzerInnen sowie in der Gebietsvinothek Thallern. Eine Übersicht aller prämierten Weine gibt es unter www.thermenregiondac.at

Perfektes Weinmatch für die Festtagsküche:
Die frohe Botschaft: Die Weine der Thermenregion harmonieren sehr gut mit weihnachtlich-festlichen Aromen auf dem Teller. „Unsere Rotgipfler, Zierfandler, Chardonnays und Weißburgunder sind Weinbegleiter, die in Erinnerung bleiben“, so Katharina Wöhrleitner und empfiehlt Weinfans, bewusst neue Kombinationen auszuprobieren, wie z.B. einen gereiften Zierfandler zum heimischen Wild oder einen Chardonnay mit leichtem Restzucker zum Kaiserschmarrn oder zu Kürbis. „Bei fruchtigeren Rotweinen schlagen unsere WinzerInnen gerne vor, diese kellerkalt zu genießen – gerade filigrane Pinot Noirs oder feinfruchtiger Sankt Laurent aus der Thermenregion überraschen sowohl als Begleiter von Steinpilzrisotto als auch zum Karpfen in Paprika-Tomaten-Sud“, so Heinrich Hartl, Obmann des regionalen Weinkomitées. Die WinzerInnen der Thermenregion arbeiten eng mit der regionalen Gastronomie zusammen und entdecken dabei immer neue Weinmatches für das perfekte Zusammenspiel am Gaumen.

TOP 100 Verkostung im Zeichen von Thermenregion DAC:
Mehr als 60 Weinbaubetriebe haben dieses Jahr mit rund 280 Weinen an der Blindverkostung, die an mehreren Tagen auf der Bezirksbauernkammer in Baden stattgefunden hat, teilgenommen. Besonders angetan von den vielen Einreichungen und den hohen Qualitäten waren die Kostleiter Christian Eitler und Georg Leindl: „Die Bewertungen der TOP 100 Verkostung sind jedes Jahr ein wichtiger Indikator sowohl für unsere WinzerInnen als auch als Empfehlung für den Weineinkauf für KonsumentInnen, Weinhandel und Gastronomie“. Die Kostjury - bestehend aus Sommeliers, WeinakademikerInnen, Weinexperten sowie regionalen WinzerInnen (alle staatl. geprüfte Koster) – hat in den Kategorien: Rotgipfler, Zierfandler, Spätrot-Rotgipfler, Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder, Cuvée Weiss, St. Laurent, Pinot Noir, Zweigelt, Cuvée Rot sowie Prädikatsweine nach dem 20-Punkte-Schema bewertet. Verkostet wurde dieses Jahr erstmals in Flights. Ausgezeichnet wurden insgesamt 106 Weine, darunter 19 Rotgipfler, 3 Spätrot-Rotgipfler, 10 Zierfandler, 17 Chardonnays, 14 Weißburgunder, 4 Grauburgunder, 1 weißer Cuvée, 12 Pinot Noir, 13 Sankt Laurent, 9 Zweigelt, 2 rote Cuvées und 2 Prädikatsweine.

Besonders erfolgreiche Betriebe und Weinorte bei den TOP 100 Thermenregion:
Der erfolgreichste Weinbaubetrieb bei der diesjährigen TOP 100 Verkostung ist das BIO-Weingut Frühwirth aus Teesdorf mit insgesamt 8 TOP 100 Weinen. Über je 5 TOP 100 Weinen freuen sich das Burgundermacher-Weingut Gisperg (Teesdorf), Weinbau Happel (Münchendorf), Weingut Familie Schlager (Sooß), Weingut Leo Aumann (Tribuswinkel), Weingut Schwertführer 47er (Sooß). Die erfolgreichste Weinbaugemeinde dieser Verkostung ist Sooß mit insgesamt 22 TOP 100 Weinen, gefolgt von Teesdorf (14), Gumpoldskirchen und Perchtoldsdorf (je 10), Traiskirchen (8), Tattendorf und Brunn am Gebirge (je 7) sowie Tribuswinkel, Münchendorf und Baden mit je 5 TOP 100 Weinen. Eine Übersicht aller ausgezeichneten 100 Weine nach Weinkategorie, nach Ort sowie nach Betrieb gibt es online unter www.thermenregiondac.at