Weingut Familie Schlager
Heuriger
Dieser Betrieb ist ausgezeichnet ...
Beschreibung
In diesem Hause hat die Frau das Sagen:
Gaby Schlager führt mit Hilfe der ganzen Familie den Buschenschank im Zentrum des Heurigenorts Sooß.
Gäste aus Nah und Fern schätzen die kalten oder warmen Speisen, die man sich am Buffet selber aussuchen kann. Selbstverständlich sind die Köstlichkeiten saisonal abgestimmt, vom Bärlauch über Spargel und Erdbeeren bis zu Kürbis und Wild.
Von der Veranda mit riesiger Glaswand oder der großen, begrünten Terrasse aus hat man einen herrlichen Blick auf die Sooßer Weingärten und die malerische Kulisse des Biosphärenparks Wienerwald. Bei einem feinen Achterl einfach die Seele baumeln lassen und das Leben genießen!
Das Weingut Schlager ist ein traditionsreiches Familienweingut seit 1766. Die gesamte Familie ist um das Wohlergehen des Weines bemüht.
Die Philosophie der Arbeit im Weingarten und Keller läßt sich mit den Worten ehrlich, charaktervoll, eigenständig und harmonisch beschreiben und dies spiegelt sich dann auch in erzeugten Weinen wieder.
Das Weingut liegt im traditionsreichen Weinbaugebiet Thermenregion, an den Ausläufern des Biosphärenparks Wienerwald.
Die Böden und die kleinklimatischen Verhältnisse an den Hängen des Wienerwaldes beeinflussen den Charakter der Weine. Nachhaltige naturnahe Bewirtschaftung ermöglicht, über Generationen Trauben von allerhöchster Qualität ernten zu können. In den Weingärten gedeihen die Reben in Nachbarschaft zu selten gewordenen heimischen Kräutern und Kleesorten.
Die Thermenregion ist bekannt für fruchtbetonte gehaltvolle Weine. Die einzigartigen Kleinklimazonen und unterschiedlichen Böden ermöglichen das breite Spektrum an Rebsorten.
Die zahlreichen Auszeichnungen wie SALONSIEGER, 2x Bestes Weingut Niederösterreichs, LANDESSIEGER, Kreis der Besten, Falstaff (BEST BUY), Austrian Wine Challenge, oder die regionalen Prämierungsweinkosten bestätigen den eingeschlagenen Weg.
